ハムとじゃがいもの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほくほくのじゃがいもと塩気のあるハムを、玉ねぎと一緒に炒めたおなじみの家庭料理です。温かいご飯のおかずにぴったりで、お弁当や手軽な昼食・夕食にもよく合います。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養（1人分 300.2g）: 324.3kcal · たんぱく質 15.2g · 炭水化物 31.9g · 脂質 15.6g · ナトリウム 955mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもを水にしばらくさらすと、表面のでんぷんが抜けて炒めるときにくっつきにくくなります。
コツ: ハムの塩気は商品によって違うので、しょうゆは最初から多く入れず、最後に味を見て調整します。
コツ: じゃがいもが厚すぎると、中まで火が通る前に表面が焦げることがあるので、厚さ5mmほどに切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいも — 1 個
- ハム — 60 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- 水 — 2 大さじ