햄감자볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

햄감자볶음은 포슬한 감자와 짭조름한 햄을 양파와 함께 볶아내는 익숙한 집밥 반찬이에요.

햄감자볶음은 포슬한 감자와 짭조름한 햄을 양파와 함께 볶아내는 익숙한 집밥 반찬이에요. 따뜻한 밥에 곁들이기 좋고, 도시락이나 간단한 점심·저녁을 준비할 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 300.2g): 열량 324.3kcal · 단백질 15.2g · 탄수화물 31.9g · 지방 15.6g · 나트륨 955mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자를 물에 잠깐 담그면 표면 전분이 빠져 볶을 때 덜 달라붙어요.

팁: 햄의 짠맛이 제품마다 달라서 간장은 처음부터 많이 넣지 말고 마지막에 맛을 보며 조절해요.

팁: 감자가 너무 두꺼우면 속이 익기 전에 겉이 탈 수 있으니 0.5cm 정도로 썰어주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료