タチウオの刺身和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タチウオの刺身をセリと玉ねぎと合わせ、甘酸っぱくてピリ辛のたれで和えた料理です。コリコリしたタチウオと香りのよいセリがよく合い、食欲をさっぱりと引き立てます。春から夏にかけて、軽く添える一品にぴったりです。

海鮮 · 調理 20分

コツ: タチウオは刺身用の新鮮なものを用意し、冷やしておきます。

コツ: セリと玉ねぎの水気をよく切ると、たれが水っぽくなりません。

コツ: たれに長く漬けると野菜から水が出るので、食べる直前に和えます。

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材料（1人分）