太刀魚のバター焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

太刀魚にバターとこしょうを加えて、こんがり焼いた一品です。あっさりした魚の身にバターのコクがよく合い、週末の夕食のおかずにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 191.5g）: 339.8kcal · たんぱく質 34.3g · 炭水化物 0.4g · 脂質 21g · ナトリウム 338.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 太刀魚に水気が残っているとバターがはねることがあるので、焼く前にしっかり拭き取ってください。

コツ: 太刀魚を何度も裏返すと身が崩れることがあるため、片面に焼き色がついてから一度だけ裏返すのがおすすめです。

コツ: バターが焦げやすい場合は、少量の食用油をひいてからバターを加えてもよいでしょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）