ハヤシライス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハヤシライスは、牛肉と玉ねぎをデミグラスソースでやわらかく煮込み、ご飯にかけて食べる料理です。コクのある甘めのソースがご飯によく合い、満足感のあるランチや夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
コツ: 玉ねぎをしっかり炒めると、ソースがよりまろやかで甘みのある味わいになります。
コツ: ソースが濃すぎるときは、水を大さじ1〜2ずつ加えて濃さを調整します。
コツ: ソースがご飯によくなじむよう、ご飯は温かいものを用意します。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 牛肉（赤身） — 70 g
- 玉ねぎ — 80 g
- デミグラスソース — 90 g
- バター — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 60 ml
- こしょう — 1 つまみ