海鮮アーリオ・オーリオ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮アーリオ・オーリオは、にんにくとオリーブオイルの香りに、えびといかを合わせたパスタです。あっさりしながらも海鮮のうまみが感じられ、ランチや夕食に少し雰囲気を添えたいときにぴったりです。
洋食 · 調理 20分
栄養(1人分 345.5g): 510.5kcal · たんぱく質 30.4g · 炭水化物 54.5g · 脂質 16.4g · ナトリウム 471.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 海鮮は炒めすぎると硬くなることがあるので、色が変わる程度に火を通します。
コツ: にんにくは強火だとすぐ焦げるので、中弱火を保ちます。
コツ: パスタのゆで汁を少し残しておくと、オリーブオイルと麺がなめらかになじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたパスタ — 180 g
- えび — 60 g
- いか — 60 g
- オリーブオイル — 1.5 大さじ
- にんにく — 5 個
- 乾燥唐辛子 — 1 個
- パセリ — 1 小さじ
- レモン — 2 切れ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ