なまこの煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
なまこの煮込みは、なまことしいたけ、たけのこをやわらかく煮て仕上げる中華料理です。なまこはぷりっと、きのことたけのこはあっさりとした味わいです。温かい汁物が食べたくなる夕食によく合います。
海鮮 · 調理 35分
コツ: なまこは煮すぎると食感がやわらかくなりすぎるので、最後の15分ほどだけ煮ます。
コツ: 水溶き片栗粉は一度に入れず、少しずつ加えると好みのとろみに調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ナマコ — 100 g
- しいたけ — 1 個
- たけのこ — 40 g
- 鶏ガラスープ — 300 ml
- オイスターソース — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- しょうが — 5 g
- コーンスターチ — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ