해삼전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해삼에 달걀옷을 입혀 노릇하게 부친 전이에요. 해삼은 쫄깃하고 달걀옷은 부드러워서, 따뜻한 밥상에 곁들이기 좋아요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 142.6g): 열량 244.8kcal · 단백질 10.4g · 탄수화물 7.2g · 지방 18.5g · 나트륨 237.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 해삼 표면의 물기를 잘 닦으면 달걀옷이 고르게 붙어요.

팁: 센 불보다 중불에서 부치면 겉이 타기 전에 달걀옷이 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료