なまこのチャプチェレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

なまこのチャプチェは、なまこと春雨、野菜をしょうゆだれで炒めて仕上げる料理です。歯ごたえのあるなまことやわらかな春雨に、ほどよい塩気と香ばしさがよく合います。満足感のある昼食や夕食のおかずにぴったりです。

海鮮 · 調理 30分

栄養（1人分 262.2g）: 298.4kcal · たんぱく質 7.1g · 炭水化物 43.1g · 脂質 11.4g · ナトリウム 1211.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 春雨はゆでたあと長く置くとくっつくので、具材と調味料を先に準備し、すぐに炒めます。

コツ: なまこから水分が多く出る場合は、フライパンに入れる前にキッチンペーパーで軽く押さえて拭き取ります。

コツ: しょうゆは商品によって塩味が異なるので、炒め終わりに少しずつ加えて味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）