해삼덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해삼과 아삭한 채소를 간장 양념에 가볍게 무쳐 밥 위에 올린 덮밥이에요. 담백한 해삼에 짭조름한 양념과 채소의 산뜻한 식감이 어울려요.

해삼과 아삭한 채소를 간장 양념에 가볍게 무쳐 밥 위에 올린 덮밥이에요. 담백한 해삼에 짭조름한 양념과 채소의 산뜻한 식감이 어울려요. 점심이나 저녁에 깔끔하게 한 그릇 먹고 싶을 때 좋아요.

해산물 · 조리 15분

영양(1인분 408.8g): 열량 381.7kcal · 단백질 12.3g · 탄수화물 71.5g · 지방 3.9g · 나트륨 1206mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 해삼은 물기를 잘 빼야 밥에 양념이 묽게 번지지 않아요.

팁: 해삼의 오독한 식감을 살리려면 양념에 버무린 뒤 오래 두지 말고 바로 올려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료