ナマコの酢みそ和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ナマコときゅうりを、甘酸っぱいコチュジャン酢みそでさっと和えたおかずです。コリコリのナマコとシャキシャキのきゅうりが爽やかに合い、さっぱりしたものを食べたい日の昼食や夕食に添えるのにぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 237.5g): 95.1kcal · たんぱく質 7g · 炭水化物 14.5g · 脂質 1.4g · ナトリウム 449.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ナマコときゅうりの水気をよく切ると、たれが薄まりません。
コツ: 時間がたつときゅうりから水が出るので、食べる直前に和えましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 下処理したナマコ — 100 g
- きゅうり — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 刻みにんにく — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ