해삼볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해삼볶음은 해삼과 채소를 굴소스에 재빨리 볶아 내는 요리예요. 해삼은 쫄깃하고 채소는 아삭하며, 짭조름한 감칠맛이 어우러져 밥과 함께 먹기…

해삼볶음은 해삼과 채소를 굴소스에 재빨리 볶아 내는 요리예요. 해삼은 쫄깃하고 채소는 아삭하며, 짭조름한 감칠맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요. 든든한 점심이나 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

팁: 손질된 해삼은 이미 익힌 제품이 많으니 오래 볶지 말고 양념이 배도록 짧게 볶아요.

팁: 해삼에 수분이 많으면 팬에 넣기 전에 키친타월로 가볍게 눌러 닦아 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 해삼 — 100 g
  • 청경채 — 1 개
  • 새송이버섯 — 40 g
  • 굴소스 — 1 큰술
  • 간장 — 0.5 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 생강 — 0.3 작은술
  • 식용유 — 1 큰술
  • 물 — 2 큰술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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