ナマコの内臓粥 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ナマコの内臓粥は、米をナマコの内臓とごま油で炒め、やわらかく煮込んだお粥です。香ばしく、磯の香りが豊かで、温かい食事が恋しくなる朝や夕食によく合います。
海鮮 · 調理 35分
コツ: 鍋底にこびりつかないよう、弱火でこまめに混ぜてください。
コツ: ナマコの内臓は炒めすぎると香りがきつくなることがあるので、さっと炒めてから米を加えます。
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材料（1人分）
- 米 — 0.5 カップ
- ナマコの内臓 — 40 g
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 650 ml
- 塩 — 0.5 小さじ
- 小ねぎ — 1 大さじ