해물알곤이찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해물알곤이찜은 대구알과 곤이, 콩나물을 매콤한 양념에 자작하게 쪄 내는 음식이에요.

해물알곤이찜은 대구알과 곤이, 콩나물을 매콤한 양념에 자작하게 쪄 내는 음식이에요. 아삭한 콩나물과 부드러운 알·곤이가 어우러져 얼큰하고 든든해요. 쌀쌀한 날 저녁에 밥과 곁들이거나 여럿이 나눠 먹기 좋아요.

해산물 · 조리 30분

팁: 알과 곤이는 쉽게 부서질 수 있으니 익는 동안 자주 뒤적이지 말고 국물을 끼얹어 주세요.

팁: 콩나물에서 수분이 나오므로 물은 적게 넣고, 국물이 부족할 때만 조금씩 보태면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료