海鮮入り土鍋プルコギ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮入り土鍋プルコギは、甘めの味付けのプルコギとエビ、貝を土鍋でぐつぐつ煮て、ご飯と一緒に楽しむ料理です。肉と海鮮のうま味が合わさり、スープは熱々でほどよい塩味です。肌寒い日の、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
コツ: プルコギの味付けが濃い場合は、しょうゆを加えずにまず煮て、味を見ます。
コツ: アサリは口が開くまで火を通すと、身が硬くなりにくいです。
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材料（1人分）
- プルコギ — 100 g
- エビ — 3 個
- アサリ — 5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- えのきだけ — 0.3 袋
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 250 ml
- ご飯 — 1 杯