해물떡국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
해물떡국은 쫄깃한 떡을 새우와 조개가 우러난 국물에 넣고 달걀을 풀어 끓이는 국이에요.
해물떡국은 쫄깃한 떡을 새우와 조개가 우러난 국물에 넣고 달걀을 풀어 끓이는 국이에요. 담백하고 시원한 맛이라 겨울 아침이나 명절 식사로 잘 어울려요.
해산물 · 조리 25분
팁: 떡이 냄비 바닥에 붙지 않도록 끓이는 동안 한두 번 저어 주세요.
팁: 국물이 짜지 않게 간장을 조금씩 넣고 마지막에 맛을 확인해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 떡국떡 — 180 g
- 새우 — 3 개
- 바지락 — 60 g
- 달걀 — 0.5 개
- 대파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 작은술
- 해산물 육수 — 400 ml
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술