해물토마토리소토 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해물토마토리소토는 쌀을 토마토소스와 육수에 천천히 졸이고 새우, 홍합, 오징어를 더해 만드는 이탈리아식 한 그릇이에요.

해물토마토리소토는 쌀을 토마토소스와 육수에 천천히 졸이고 새우, 홍합, 오징어를 더해 만드는 이탈리아식 한 그릇이에요. 토마토의 산뜻한 맛에 해물의 감칠맛이 어우러져요. 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.

해산물 · 조리 35분

팁: 육수는 따뜻하게 데워 조금씩 넣으면 쌀이 고르게 익어요.

팁: 홍합은 익혀도 입이 열리지 않은 것은 빼고 내세요.

팁: 토마토소스와 육수마다 간이 다를 수 있으니 소금은 마지막에 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료