海鮮スンデ鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮スンデ鍋は、スンデとエビ、貝、野菜をピリ辛のスープで一緒に煮込む鍋料理です。スンデはやわらかく、海鮮がすっきりとしたうま味を加えてくれます。肌寒い夜や、みんなで囲む食事にぴったりです。
海鮮 · 調理 30分
コツ: スンデは早く入れすぎると破れることがあるので、海鮮と野菜に火が通ってから加えます。
コツ: スープが塩辛く感じたら水を少し足し、辛みは粉唐辛子で調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- スンデ — 150 g
- エビ — 3 個
- アサリ — 5 個
- 白菜 — 1 つかみ
- えのき茸 — 0.5 袋
- 長ねぎ — 0.3 個
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- にんにく — 2 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 海鮮だし — 350 ml
- えごま粉 — 1 大さじ