海鮮包みごはん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮包みごはんは、焼いた海鮮とごはんをサンチュやえごまの葉にのせ、サムジャンと一緒に包んで食べる一品です。海鮮の香ばしさに、包み野菜のさわやかさがよく合います。夏の夕食や、たっぷり食べたい日におすすめです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 417g): 526.2kcal · たんぱく質 33.5g · 炭水化物 73.8g · 脂質 7.9g · ナトリウム 836.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 海鮮はフライパンに重ならないように並べると、水分が出にくくなります。
コツ: サムジャンは最初からたくさんのせず、少しずつ添えると海鮮の味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- えび — 3 個
- いか — 0.3 尾
- ホタテの貝柱 — 2 個
- レタス — 5 枚
- エゴマの葉 — 4 枚
- サムジャン — 1 大さじ
- にんにく — 2 かけ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ