해물솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해물솥밥은 쌀과 새우, 전복, 조개를 한 솥에 지어 해산물 향을 밥알에 담은 밥이에요.

해물솥밥은 쌀과 새우, 전복, 조개를 한 솥에 지어 해산물 향을 밥알에 담은 밥이에요. 간장 양념장을 조금씩 얹어 비비면 짭조름하고 고소해 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

해산물 · 조리 40분

영양(1인분 352.5g): 열량 486.7kcal · 단백질 23.9g · 탄수화물 75.9g · 지방 7.6g · 나트륨 1354.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 해산물을 밥이 거의 익은 뒤 올리면 질겨지는 걸 줄일 수 있어요.

팁: 양념장은 한꺼번에 붓기보다 조금씩 넣어 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료