해물샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 오징어에 잎채소, 토마토를 곁들여 드레싱으로 가볍게 버무린 샐러드예요.
새우와 오징어에 잎채소, 토마토를 곁들여 드레싱으로 가볍게 버무린 샐러드예요. 해산물은 탱글하고 채소는 아삭하며, 레몬의 산뜻함이 잘 어울려요. 점심에 산뜻하게 먹고 싶거나 저녁을 간단히 차리고 싶은 날 좋아요.
해산물 · 조리 15분
영양(1인분 290.7g): 열량 269.4kcal · 단백질 23.4g · 탄수화물 7g · 지방 15.5g · 나트륨 629.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 해산물은 오래 데치면 질겨지니 익는 대로 바로 건져요.
팁: 채소와 해산물의 물기를 충분히 빼면 드레싱이 묽어지지 않아요.
팁: 레몬즙과 식초는 조금씩 넣어 산뜻한 정도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 60 g
- 오징어 — 60 g
- 양상추 — 2 줌
- 토마토 — 0.5 개
- 레몬즙 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 큰술
- 식초 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술