해물파에야 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해물파에야는 새우와 홍합, 오징어를 쌀과 함께 넓은 팬에 익혀 내는 스페인식 한 그릇 요리예요.

해물파에야는 새우와 홍합, 오징어를 쌀과 함께 넓은 팬에 익혀 내는 스페인식 한 그릇 요리예요. 해산물의 감칠맛과 토마토의 산뜻함이 어우러지고, 쌀알은 육수를 머금어 촉촉해요. 여유 있는 점심이나 저녁에 팬째 올려 나눠 먹기 좋아요.

해산물 · 조리 45분

팁: 육수는 따뜻하게 데워 부으면 쌀이 고르게 익어요.

팁: 쌀을 넣은 뒤에는 자주 젓지 않아야 바닥에 고소한 누룽지가 생겨요.

팁: 육수에 간이 되어 있으면 소금은 마지막에 맛을 보고 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료