海鮮麻辣湯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮麻辣湯は、エビやイカ、貝、野菜、春雨を、しびれる辛さと香りが広がる麻辣スープで煮込む料理です。辛いスープとプリッとした海鮮で食べごたえがあり、辛くて温かいものが食べたい昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養（1人分 770g）: 466kcal · たんぱく質 30.5g · 炭水化物 65.7g · 脂質 6.8g · ナトリウム 931mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨はあらかじめ水で戻すと、スープの中で均一に火が通り、煮る時間も短くなります。
コツ: 麻辣湯の素は商品によって辛さや塩気が違います。最初は少なめに入れ、最後に味を調えます。
コツ: 殻付きの貝は砂抜きしてから入れ、口が開いたら火が通った合図です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えび — 60 g
- いか — 50 g
- あさりのむき身 — 50 g
- 白菜 — 70 g
- チンゲンサイ — 50 g
- えのきだけ — 40 g
- 水で戻した春雨 — 60 g
- マーラータンの素 — 25 g
- 水 — 350 ml
- みじん切りにしたにんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g