海鮮ラーメン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビとイカ、貝を入れて濃厚に煮込んだ日本風ラーメンです。コシのある麺と海鮮のうまみが合わさって食べごたえがあり、温かい昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
コツ: 海鮮は煮すぎると固くなることがあるので、エビとイカは最後に入れてさっと火を通します。
コツ: アサリの塩気がスープに出るので、しょうゆはまず少しだけ入れ、味を見て調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ラーメン用生麺 — 180 g
- えび — 3 個
- いか — 50 g
- あさり — 5 個
- 魚介だし — 400 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 10 g
- サラダ油 — 1 小さじ