海鮮おからチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
おからにえびとあさり、キムチを加えて、とろりと煮込んだ家庭のチゲです。大豆の香ばしさにキムチの酸味と魚介のうまみが合わさり、ご飯によく合います。昼食や夕食に、体が温まる一品として楽しめます。
海鮮 · 調理 30分
コツ: おからは鍋底にくっつきやすいので、火を弱めて時々かき混ぜてください。
コツ: キムチの塩気が強い場合は、塩を加えず、最後に味を見て調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- おから — 1 カップ
- えび — 4 個
- あさりのむき身 — 50 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- みじん切りにんにく — 0.5 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 魚介だし — 1.5 カップ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 本