해물콩비지찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
콩비지에 새우와 바지락, 김치를 넣고 걸쭉하게 끓인 집밥 찌개예요. 고소한 콩 맛에 김치의 새콤함과 해물의 감칠맛이 어우러져 밥과 잘 맞아요.
콩비지에 새우와 바지락, 김치를 넣고 걸쭉하게 끓인 집밥 찌개예요. 고소한 콩 맛에 김치의 새콤함과 해물의 감칠맛이 어우러져 밥과 잘 맞아요. 든든한 점심이나 저녁에 따뜻하게 즐기기 좋아요.
해산물 · 조리 30분
팁: 콩비지는 냄비 바닥에 붙기 쉬우니 불을 줄이고 중간중간 저어 주세요.
팁: 김치가 짭짤하면 따로 소금 간을 하지 않고 마지막에 맛을 본 뒤 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 콩비지 — 1 컵
- 새우 — 4 개
- 바지락살 — 50 g
- 배추김치 — 0.5 컵
- 양파 — 0.3 개
- 다진 마늘 — 0.5 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 해산물 육수 — 1.5 컵
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 대파 — 0.3 대