해물크림수프 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
해물크림수프는 새우와 조개를 우유와 생크림에 부드럽게 끓여내는 수프예요. 고소하고 매끈한 국물에 해물의 감칠맛이 어우러져요.
해물크림수프는 새우와 조개를 우유와 생크림에 부드럽게 끓여내는 수프예요. 고소하고 매끈한 국물에 해물의 감칠맛이 어우러져요. 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 빵을 곁들여 먹기 좋아요.
해산물 · 조리 25분
팁: 생크림을 넣은 뒤에는 센 불로 오래 끓이지 않으면 국물이 매끈하게 유지돼요.
팁: 빵과 함께 낼 때는 수프의 간을 조금 담백하게 맞추면 잘 어울려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 60 g
- 바지락살 — 50 g
- 생크림 — 60 ml
- 우유 — 150 ml
- 양파 — 0.3 개
- 감자 — 0.5 개
- 버터 — 1 작은술
- 밀가루 — 1 큰술
- 해산물 육수 — 150 ml
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술