해물찜밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해물찜밥은 아귀와 새우, 오징어를 콩나물과 매콤하게 쪄서 밥에 곁들여 먹는 한 끼예요.

해물찜밥은 아귀와 새우, 오징어를 콩나물과 매콤하게 쪄서 밥에 곁들여 먹는 한 끼예요. 아삭한 콩나물과 쫄깃한 해물에 칼칼한 양념이 어우러져, 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

해산물 · 조리 35분

영양(1인분 661g): 열량 620.1kcal · 단백질 45.4g · 탄수화물 84.2g · 지방 9.2g · 나트륨 875.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물에서 수분이 나오므로 물은 처음부터 많이 넣지 말고, 바닥이 마를 때만 한두 숟가락 더해요.

팁: 해물은 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 익은 뒤 바로 불을 꺼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료