해물김치만두전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치만두와 새우, 바지락, 버섯을 얼큰한 김치 국물에 함께 끓이는 전골이에요.
김치만두와 새우, 바지락, 버섯을 얼큰한 김치 국물에 함께 끓이는 전골이에요. 만두는 부드럽고 국물은 칼칼해서, 따뜻한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
해산물 · 조리 25분
팁: 김치의 익은 정도와 간이 다르니, 육수는 먼저 넉넉히 넣고 마지막에 맛을 본 뒤 더 끓여 간을 맞춰요.
팁: 바지락은 입이 벌어지면 오래 끓이지 않아야 살이 질겨지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 김치만두 — 4 개
- 새우 — 3 개
- 바지락 — 100 g
- 배추김치 — 0.5 컵
- 배추 — 2 장
- 팽이버섯 — 0.5 봉
- 대파 — 0.3 대
- 고춧가루 — 1 작은술
- 다진 마늘 — 1 작은술
- 해산물 육수 — 350 ml