해물김치볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 오징어, 김치를 밥과 함께 볶아 달걀프라이를 얹는 한 그릇 요리예요.
새우와 오징어, 김치를 밥과 함께 볶아 달걀프라이를 얹는 한 그릇 요리예요. 김치의 새콤매콤한 맛과 해물의 탱글한 식감이 어우러져 점심이나 저녁에 간단히 차리기 좋아요.
해산물 · 조리 20분
영양(1인분 509g): 열량 675.2kcal · 단백질 33.5g · 탄수화물 76.8g · 지방 23.1g · 나트륨 869.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 찬밥은 볶기 전에 덩어리를 풀어두면 밥알이 고르게 볶여요.
팁: 김치가 많이 익고 짜면 간장은 빼고 먼저 맛을 본 뒤 간을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 새우 — 50 g
- 오징어 — 50 g
- 배추김치 — 70 g
- 달걀 — 1 개
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 고추장 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 큰술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술