海鮮醤油あんかけ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビとイカ、野菜を甘めの醤油だれで炒め、ご飯にのせた丼です。ぷりぷりの魚介とシャキシャキの野菜に、ほどよい塩気のたれがしみ込み、一杯で満足できます。忙しい日の昼食や手軽な夕食におすすめです。
海鮮 · 調理 20分
栄養（1人分 443g）: 524kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 80.5g · 脂質 7.4g · ナトリウム 1673.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 魚介は炒めすぎると硬くなるので、色が変わり、中まで火が通ったらすぐに火を止めます。
コツ: たれがフライパンに焦げつきそうになったら、水を大さじ1ずつ加えて濃さを調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- えび — 4 個
- イカ — 0.3 尾
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ