해물감자탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지 등뼈와 새우, 꽃게를 감자와 함께 얼큰하게 끓인 해물감자탕이에요. 들깨가루가 국물에 고소한 맛을 더하고, 살을 발라 먹는 재미도 있어요.

돼지 등뼈와 새우, 꽃게를 감자와 함께 얼큰하게 끓인 해물감자탕이에요. 들깨가루가 국물에 고소한 맛을 더하고, 살을 발라 먹는 재미도 있어요. 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 90분

팁: 등뼈를 먼저 데쳐 씻으면 국물이 한결 깔끔해져요.

팁: 해산물은 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 감자가 거의 익었을 때 넣어요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣고 한소끔만 끓이면 고소한 향이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료