海鮮カルビチム レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮カルビチムは、牛カルビにあわび、えび、ワタリガニを加え、しょうゆ味や辛口のたれでじっくり煮込む料理です。カルビはやわらかく、たれは濃厚でほどよい塩味があり、海鮮のうまみも加わります。満足感のある夕食や、特別な日の食卓にぴったりです。
海鮮 · 調理 90分
栄養（1人分 664.5g）: 855.2kcal · たんぱく質 65g · 炭水化物 37.1g · 脂質 45.2g · ナトリウム 2448.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カルビを一度下ゆでして洗うと、煮汁がすっきりします。
コツ: 海鮮は火を通しすぎるとかたくなることがあるので、最後に加えてさっと煮ます。
コツ: 春雨はたれをよく吸うので、味を見て必要なら水を少し足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛カルビ — 180 g
- アワビ — 1 個
- えび — 2 個
- ワタリガニ — 0.5 個
- 春雨 — 0.3 つかみ
- しょうゆ — 1.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- しょうが — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 200 ml