해물된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락과 새우, 애호박을 된장으로 끓인 구수한 국이에요. 조개에서 우러난 시원한 맛과 애호박의 부드러운 식감이 어울려 밥상에 곁들이기 좋아요.

해산물 · 조리 25분

영양(1인분 607.5g): 열량 161.3kcal · 단백질 22.1g · 탄수화물 11.9g · 지방 2.4g · 나트륨 1234.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바지락에서 짠맛이 우러나니 된장은 처음부터 많이 넣지 말고 간을 본 뒤 조절해요.

팁: 조개가 입을 벌린 뒤에는 오래 끓이지 않아야 살이 질겨지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료