해물닭갈비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해물닭갈비는 닭고기와 새우, 오징어를 양배추와 함께 매콤하게 볶아 먹는 철판 요리예요.

해물닭갈비는 닭고기와 새우, 오징어를 양배추와 함께 매콤하게 볶아 먹는 철판 요리예요. 쫄깃한 해물과 부드러운 닭고기, 아삭한 채소가 어우러져 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 30분

팁: 닭고기를 먼저 볶아 표면을 익힌 뒤 양념장을 넣으면 팬에 양념이 쉽게 타지 않아요.

팁: 해산물은 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 채소가 거의 익은 다음 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 닭다리살 — 120 g
  • 새우 — 3 개
  • 오징어 — 50 g
  • 양배추 — 1 줌
  • 양파 — 0.5 개
  • 대파 — 0.3 개
  • 고추장 — 1 큰술
  • 고춧가루 — 1 작은술
  • 간장 — 1 큰술
  • 마늘 — 2 개
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 2 큰술

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