해물부침개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해물부침개는 오징어와 새우, 쪽파를 넣어 넓적하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 속은 쫄깃해요.

해물부침개는 오징어와 새우, 쪽파를 넣어 넓적하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 속은 쫄깃해요. 비 오는 날이나 여럿이 둘러앉은 저녁에 곁들이기 좋아요.

해산물 · 조리 25분

영양(1인분 349g): 열량 471.1kcal · 단백질 26.5g · 탄수화물 48g · 지방 18.1g · 나트륨 560.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 얇게 펼치면 가장자리가 더 바삭해져요.

팁: 해산물은 키친타월로 물기를 닦아야 반죽이 묽어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료