해물보쌈 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
해물보쌈은 촉촉한 수육과 굴, 새우, 오징어무침을 배추에 얹어 쌈으로 즐기는 한식이에요.
해물보쌈은 촉촉한 수육과 굴, 새우, 오징어무침을 배추에 얹어 쌈으로 즐기는 한식이에요. 고기의 담백함에 바다 향과 새콤매콤한 무침이 더해져, 여럿이 모인 저녁 식탁에 잘 어울려요.
해산물 · 조리 65분
팁: 삼겹살은 삶은 뒤 바로 썰기보다 5분쯤 두면 육즙이 덜 빠져요.
팁: 굴은 먹기 직전에 씻고 물기를 빼면 식감이 더 또렷해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지고기 삼겹살 — 180 g
- 굴 — 60 g
- 새우 — 40 g
- 오징어 — 50 g
- 배추 — 3 장
- 무 — 60 g
- 고춧가루 — 1 작은술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 대파 — 0.3 대
- 생강 — 1 토막
- 된장 — 0.5 큰술
- 쌈장 — 1 큰술
- 물 — 700 ml