海鮮焼きうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちのうどんにエビやイカ、シャキシャキの野菜を加え、強火で炒めてオイスターソースの風味をまとわせた一品です。食べごたえがあり、炒めものならではの香ばしさも楽しめるので、忙しい日の昼食や手軽な夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養(1人分 496g): 608.6kcal · たんぱく質 29.3g · 炭水化物 70.8g · 脂質 21g · ナトリウム 1385mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカは炒めすぎるとかたくなるので、強火でさっと火を通します。
コツ: うどんはやわらかくなるまでゆでず、温める程度に準備します。
コツ: 野菜をフライパンの端に寄せ、調味料をフライパンの底で先に炒めると、香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでうどん — 200 g
- えび — 5 個
- イカ — 60 g
- キャベツ — 60 g
- 玉ねぎ — 40 g
- にんじん — 20 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 2 個
- サラダ油 — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ラー油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.5 小さじ