해물볶음짬뽕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해물볶음짬뽕은 오징어와 새우, 채소를 매콤한 양념에 볶아 면과 함께 먹는 중화요리예요.

해물볶음짬뽕은 오징어와 새우, 채소를 매콤한 양념에 볶아 면과 함께 먹는 중화요리예요. 불향이 살짝 밴 쫄깃한 면에 해물의 감칠맛과 아삭한 채소가 어울려요. 든든한 점심이나 저녁 메뉴가 생각날 때 잘 맞아요.

해산물 · 조리 25분

팁: 면은 볶기 전에 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 팬이 작으면 재료를 나눠 볶아야 채소에서 물이 덜 나와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 중화면 — 200 g
  • 오징어 — 70 g
  • 새우 — 50 g
  • 양파 — 0.5 개
  • 양배추 — 50 g
  • 대파 — 0.3 대
  • 마늘 — 2 쪽
  • 고추기름 — 1 큰술
  • 굴소스 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 2 큰술

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