해물볶음짬뽕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
해물볶음짬뽕은 오징어와 새우, 채소를 매콤한 양념에 볶아 면과 함께 먹는 중화요리예요.
해물볶음짬뽕은 오징어와 새우, 채소를 매콤한 양념에 볶아 면과 함께 먹는 중화요리예요. 불향이 살짝 밴 쫄깃한 면에 해물의 감칠맛과 아삭한 채소가 어울려요. 든든한 점심이나 저녁 메뉴가 생각날 때 잘 맞아요.
해산물 · 조리 25분
팁: 면은 볶기 전에 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 팬이 작으면 재료를 나눠 볶아야 채소에서 물이 덜 나와요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 200 g
- 오징어 — 70 g
- 새우 — 50 g
- 양파 — 0.5 개
- 양배추 — 50 g
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 2 쪽
- 고추기름 — 1 큰술
- 굴소스 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술