海鮮ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮ビビンバは、温かいごはんにえびやいか、野菜をのせ、チョゴチュジャンを混ぜて食べる一品です。甘酸っぱくてピリ辛のたれと、ぷりっとした海鮮がよく合い、昼食にも夕食にもおすすめです。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 457.5g): 540.9kcal · たんぱく質 30.6g · 炭水化物 81.4g · 脂質 8.2g · ナトリウム 574.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 海鮮は火を通したあと、しっかり水気を切るとごはんがべたつきません。
コツ: 野菜は食べる直前にのせると、シャキシャキした食感が楽しめます。
コツ: たれは少しずつ加えて味見をしながら足すと、味を調えやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- えび — 60 g
- いか — 60 g
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- サンチュ — 3 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ