해물탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

여러 해산물과 무, 미나리를 한 냄비에 끓인 매콤한 국물 요리예요. 국물은 시원하고 해산물은 부드러워서, 쌀쌀한 저녁이나 든든한 점심에 잘…

여러 해산물과 무, 미나리를 한 냄비에 끓인 매콤한 국물 요리예요. 국물은 시원하고 해산물은 부드러워서, 쌀쌀한 저녁이나 든든한 점심에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

영양(1인분 763g): 열량 282.3kcal · 단백질 39.8g · 탄수화물 18.6g · 지방 3.4g · 나트륨 1962.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바지락은 입이 벌어지지 않거나 냄새가 이상한 것은 골라내요.

팁: 오징어는 오래 끓이면 질겨질 수 있어 마지막에 넣어요.

팁: 미나리는 마지막에 넣어 향과 아삭한 식감을 살려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료