海鮮すいとん麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリとえびを入れ、もちもちのすいとんと麺を一緒に煮込んだ澄んだスープ料理です。雨の日の昼食や夕食に、温かくすっきりした味を楽しめます。
麺 · 調理 35分
栄養（1人分 941.5g）: 520.2kcal · たんぱく質 40.7g · 炭水化物 77.5g · 脂質 3g · ナトリウム 1915.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: すいとんの生地を薄くちぎって入れると、スープと一緒に食べやすくなります。
コツ: アサリは口が開いた後に煮すぎないようにすると、身が硬くなりません。
コツ: 麺はあらかじめゆでて冷水で洗い、最後に加えるとスープにとろみがつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 500 ml
- 煮干し（乾燥） — 10 g
- 昆布 — 5 g
- あさり — 1 カップ
- えび — 5 個
- 小麦粉 — 45 g
- ゆでたミルミョン・そうめん — 120 g
- 韓国かぼちゃ — 40 g
- 玉ねぎ — 30 g
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 15 g
- しょうゆ — 2 小さじ
- 塩 — 1.5 g