햄계란말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
달걀물을 얇게 부어 햄과 대파를 돌돌 만 반찬이에요. 부드러운 달걀 사이로 짭조름한 햄과 은은한 대파 향이 나서 아침이나 도시락, 간단한…
달걀물을 얇게 부어 햄과 대파를 돌돌 만 반찬이에요. 부드러운 달걀 사이로 짭조름한 햄과 은은한 대파 향이 나서 아침이나 도시락, 간단한 집밥에 잘 어울려요.
반찬·밑반찬 · 조리 15분
영양(1인분 160g): 열량 277.7kcal · 단백질 20.6g · 탄수화물 2.7g · 지방 19.8g · 나트륨 448.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 팬이 너무 뜨거우면 달걀 표면이 쉽게 갈라지니 중약불을 유지해요.
팁: 햄의 짠맛이 있으니 소금은 조금만 넣고, 부족하면 완성 후 곁들여 조절해요.
팁: 뒤집개로 모서리를 살짝 눌러가며 말면 단면이 단정하게 잡혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 달걀 — 2 개
- 햄 — 40 g
- 대파 — 15 g
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 g
- 후춧가루 — 0.2 g