みかんとブロッコリーのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
みかんのさわやかな甘みと、歯ごたえよくゆでたブロッコリーをプレーンヨーグルトドレッシングであえたサラダです。アーモンドが香ばしい食感を加え、冬の軽いランチや付け合わせによく合います。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: ブロッコリーに水分が残っているとドレッシングが薄まるので、ざるに上げてしっかり冷まします。
コツ: アーモンドは食べる直前に散らすと、カリッとした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ブロッコリー — 100 g
- みかん — 1 個
- アーモンド — 1 大さじ
- プレーンヨーグルト — 2 大さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ