牛丼カレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛丼の甘辛い牛肉煮に日本風カレーを合わせた、濃厚でまろやかな丼です。ご飯に牛肉と玉ねぎをたっぷりのせれば、ランチやしっかり食べたい夕食によく合います。
和食 · 調理 25分
栄養（1人分 597g）: 560.2kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 98.7g · 脂質 6.6g · ナトリウム 1879.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カレー粉は火を弱めてから加えると、ダマにならずによく溶けます。
コツ: 牛肉は煮込みすぎると固くなることがあるので、玉ねぎが先にやわらかくなってから加えてください。
コツ: 辛くしたい場合は、仕上げる直前に粉唐辛子を少し加えてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 80 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- カレー粉 — 1.5 大さじ
- 醤油 — 2 小さじ
- みりん — 2 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 1 カップ