卵焼きキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
厚めに巻いた卵焼きを、ごはんとのり、シャキシャキした野菜と一緒に巻いたキンパです。あっさりとしてやさしい味わいで、朝食や軽めの昼食、手軽な夕食によく合います。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 369.5g): 516.5kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 62.6g · 脂質 19.3g · ナトリウム 451.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵は弱火で焼くと表面がなめらかになり、卵焼きをきれいに巻けます。
コツ: ごはんを厚く広げすぎると巻くときに破れることがあるので、のりの7割ほどに薄く広げます。
コツ: きゅうりの水気をキッチンペーパーで押さえて取ると、キンパがしんなりしにくくなります。
コツ: 卵焼きは熱いうちに切ると崩れやすいので、少し冷ましてから切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 180 g
- 卵 — 2 個
- のり — 2 枚
- にんじん — 25 g
- きゅうり — 30 g
- たくあん — 20 g
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 1 つまみ