계란말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

달걀에 대파와 당근을 넣고 돌돌 말아 부드럽게 익힌 반찬이에요. 아침 식사나 도시락에 잘 어울리고, 따뜻한 밥과 함께 먹기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 157.5g): 열량 191.7kcal · 단백질 13.4g · 탄수화물 2.9g · 지방 13.4g · 나트륨 983.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 당근은 아주 잘게 다져야 달걀말이가 갈라지지 않아요.

팁: 팬이 너무 뜨거우면 표면이 빠르게 굳으니 약한 중불을 유지해요.

팁: 달걀물을 한 번에 붓기보다 나누어 부으면 층이 고르게 생겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료