卵のしょうゆ煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
卵のしょうゆ煮は、ゆで卵をしょうゆだれでじっくり煮含める、ほどよく塩気のある常備菜です。白身はぷりっと、黄身はやわらかく、ご飯のおかずが欲しいときにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 25分
コツ: 卵を転がすときはスプーンを使うと、表面が傷つきにくくなります。
コツ: 煮たあと、たれにしばらく浸しておくと、しょうゆの色と味が全体によくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆで卵 — 2 個
- しょうゆ — 2 大さじ
- 水 — 150 ml
- にんにく — 3 個
- 砂糖 — 1 小さじ