卵の醤油漬けレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆで卵を塩気のある醤油だれに漬けておく、しっとりした常備菜です。ご飯にのせて手軽なランチや夕食にしたり、冷蔵庫に入れておいて食べるときに取り出したりするのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 25分

栄養（1人分 278.5g）: 184.4kcal · たんぱく質 15.3g · 炭水化物 9.5g · 脂質 9.1g · ナトリウム 1739.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 卵をゆでるときに湯に少し塩を入れると、殻がむきやすくなります。

コツ: たれが熱いうちに卵を入れると、白身が硬くなることがあります。

コツ: 卵を半分に切ってたれにのせておくと、黄身までしっとり味がしみます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）