ケランチム レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ケランチムは、卵を水と一緒にふんわりやわらかく蒸し煮にした温かいおかずです。ご飯によく合い、ほっとする家庭料理が食べたい日の昼食や夕食に添えるのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 12分
栄養（1人分 237g）: 159.4kcal · たんぱく質 13.5g · 炭水化物 1.4g · 脂質 10.4g · ナトリウム 514.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵液を一度こすと、よりなめらかに仕上がります。
コツ: 火が強いと底が焦げつきやすいので、中弱火で始めます。
コツ: ふたの内側についた水滴が落ちると表面が水っぽくなることがあるので、ふたは何度も開けないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 卵 — 2 個
- 水 — 120 ml
- アミの塩辛 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- ごま油 — 0.5 小さじ